Receta: Arepas de coco boricuas

¡Deleita tu paladar con esta riquísima receta!

Por su sabor y textura las arepas de coco puertorriqueñas no pueden faltar entre los quioscos de la zona costera. Ahora, con esta receta, tampoco faltarán en tu casa.

Ideales para acompañar con ensalada de pulpo, camarones u otras de tus recetas preferidas.

SI TE INTERESA: Prepara unos ricos besitos de almendra con esta sencilla receta

Receta

¿Qué necesito?

Ingredientes:

2 tazas de harina (para todo uso)

1 cucharadita de baking powder

1 taza de azúcar

1/3 cucharada de sal

1 lata de leche de coco

TE RECOMENDAMOS: Cómo preparar bolitas de cheesecake frito

¿Qué hago?

Procedimiento:

En un recipiente combina harina, baking powder, azúcar y sal. Una vez todo mezclado, añade leche de coco.

Mezcla (opta por hacerlo con las manos limpias) hasta formar una masa. Haz una bola con esta y, luego, cúbrela con un paño para dejar reserva por 30 minutos (la masa crecerá durante este tiempo).

Por otro lado, verte harina sobre una superficie plana y coloca la masa. Busca un rodillo y aplana durante varios minutos. Corta en forma circular (¡utiliza un vaso para ahorrar tiempo!).

TE RECOMENDAMOS: Paso a paso: ¿Cómo limpio correctamente mi ''air fryer''?

Precalienta aceite en una sartén y posteriormente añade las arepas. Dora por ambos lados y luego escurre el aceite.

Finalmente, deja enfriar y acompaña con tus complementos favoritos.

Receta original de The Noshery.com y Sabrosia.com.

Te recomendamos en vídeo:

Te enseñamos cómo hacer flores de papel paso a paso para que te queden hermosas, junto a Ovalos Flower By: Mayra Soto. 🌸

Posted by Activo Puerto Rico on Thursday, May 23, 2019

TE RECOMENDAMOS:

Stevia, el endulzante natural favorable para diabéticos

Dulce Caña presenta endulzante confeccionado con stevia y producido en la isla

12 frutas y verduras que deberías consumir para prevenir bronquitis

Para evitar bronquitis y neumonía recomiendan tener una dieta alta en vitaminas A y C