Ingredientes:
- ½ taza azúcar
- 3 cdas aceite de coco o vegetal
- 1 cdta extracto de vainilla
- ¼ taza cacao
- ½ taza mantequilla de almendras
- ¼ taza semillas de ajonjolí
- ¾ taza almendras molidas o picaditas
- ¼ cdta sal
Procedimiento:
- En un contenedor profundo, mezclar uniformemente el aceite, vainilla y la azúcar.
- Agregar la mantequilla y sal y mezcle uniformemente.
- Añadir el cacao, una cda a la vez.
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- Finalice agregando las almendras o semillas de ajonjolí.
- Coloque la masa sobre una bandeja plana para galletas cubierta con papel encerado, aplane la masa y cubra.
- Coloque en el refrigerador o neverita con hielo por un mínimo una hora para que compacte la masa.
- Para Servir: corte la masa y dale forma de bolitas. ¡Disfrute!