Desayuno para diabéticos: Aquí 3 opciones ricas y saludables

Aquí diferentes alternativas para que puedas disfrutar de un menú rico y saludable

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El desayuno para los diabéticos no tiene por qué ser tan limitante. La ciencia ha avanzado en el análisis de los alimentos que pueden ser incluidos en su dieta diaria y por tanto, cada vez son más las opciones deliciosas y nutritivas.

El portal de salud Mayo Clinic señala que incluso, los dulces no tienen por qué ser eliminados por completo, solo deben ser incorporados de forma idónea, justa y con la prescripción del médico especialista quien es la persona que puede ayudar a controlar la cantidad de azúcar o grasas que se pueden añadir a tu dieta.

Aquí 3 opciones ricas y saludables para un desayuno para diabéticos

El portal de salud Medical News Today asegura que "el mejor desayuno es uno que sea rico en fibra pero bajo en azúcar agregada, carbohidratos y sal". Esta combinación permite que el organismo se sienta satisfecho y se evite caer en antojos o comidas que no son las adecuadas para la persona diabética.

Por ello, aquí presentamos varias ideas de desayuno o alimentos que puedes incorporar en las mañanas y obtener la energía necesaria para rendir y cumplir con cada actividad:

Desayuno completo

Este puede estar compuesto por: Una taza de leche desnatada con café, 50 gramos de cereales integrales sin azúcar y  1 vaso de zumo de naranja natural.

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Voltando à rotina básica da cozinha… Hoje é dia de GRANOLA 😍🤤 !!! Acreditem que depois desta receita vão desistir da granola embalada (só estou a dizer 🙄) . Para além de fácil e rápida tem o sabor que vocês quiserem (todo o poder centrado em nós, consumidores, já viram? 💪😏) Mas deixando.nos de conversas, vamos ao que interessa… . Para a granola de maçã e cocô foram necessários: . 2 copos de aveia em flocos . 1 copo de frutos secos cortados e sementes (variados) . 2 tâmaras cortadas (opcional) . 1 maçã cortada . 1 colher sobremesa de mel (ou agave) . 2 colheres sopa de cocô ralado . 1 colher sobremesa de azeite (ou óleo de cocô, o que tiverem em casa) . E os passos são os seguintes: . Numa frigideira antiaderente aquecida, colocar os frutos secos e as sementes. Sabem que estão prontos quando ouvirem estalar e forem invadidos pelo cheirinho maravilhoso que fica na vossa cozinha . Baixar o lume e adicionar a aveia, o cocô, o azeite ou óleo de cocô e o mel e envolver. . Adicionar as tâmaras e a maçã e ir mexendo para não queimar. . Retirar quando estiver com uma cor dourada e uniforme . Deixar arrefecer completamente antes de colocar no recipiente (senão fica húmida e estraga) . Se gostarem da granola mais doce, basta colocar mais mel 🤫. . Espero que experimentem e deixem os "empacotados" 🙄🥰 . Granola com iogurte, fruta e chocolate partido aos bocadinhos 🤤 (acho que já tenho lanche 🙈🤔)

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También puedes incorporar una taza de avena que es indispensable para obtener energía, no dudes en preparar: ½ taza de avena, 6 almendras, 1 cucharadita de miel y trozos de manzana. Primero prepara a fuego lento la avena con leche desnatada y mezcla con el resto de los ingredientes.

 

Batidos o smoothies

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𝙎𝙢𝙤𝙤𝙩𝙝𝙞𝙚 𝙙𝙚 𝙛𝙧𝙚𝙨𝙖, 𝙘𝙤𝙘𝙤 𝙮 𝙥𝙡á𝙩𝙖𝙣𝙤 🍓🥥🍌 Hoy se ha notado por fin la subida de la temperatura y se me ha antojado algo refrescante, así que he optado por mi combinación de frutas favorita y he disfrutado de esta delicia en la terraza al solecito 🌞 ¿Qué tal lleváis vosotros el domingo? ❤ . Ingredientes: . 🍓 200 gr de fresas 🍓 1 plátano 🍓 2 cucharadas de coco rallado 🍓 1 vaso de bebida vegetal sin azúcar añadido . 1️⃣ Tan solo tienes que triturar todos los ingredientes en una batidora potente (En Thermomix: 1 minuto velocidad progresiva 1 a 10). ¡Más fácil imposible! . #myhealthyvibe #smoothie #fresa #smoothiefresa #batido #sinazucar #realfooding #realfood #spring #recetassanas #thermomixtm6

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Este tipo de bebidas resultan muy nutritivas y deliciosas. Puede ser consumida por diabéticos o personas que gustan comer saludable. Para hacerla en casa necesitarás: 500 gramos fresa, 2 tazas de yogurt natural con endulzante apto para diabéticos,  1 y 1/2 taza de semillas de amaranto y 2 tazas de cubos de hielo. Licúa todos los ingredientes y sirve bien frío.

 

Un poco de dulce

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Ayer me hicieron este pedido. 👩🏻‍🍳 Una vecina, que junto a su hijo, son alérgicos al gluten, frutos secos, lácteos, huevo, algunas verduras … uff todo un desafío! Me encargó unas Trufas de Quinoa y quedó maravillada con lo ricas que quedaron 💁🏻. Yo quede feliz de poder ayudar en algo 😊. Que difícil para todas las personas alérgicas, las preparaciones son súper limitadas y para que decir los productos envasados que le agregan miles de ingredientes extraños 😖 Estas trufas contienen quinoa, cacao amargo, dátiles y coco rallado. Perfectas para snack o colaciones 👌🏼 . . . #alergiasalimentarias #cleansnack #bolitasenergeticas #energyballs #trufasdequinoa #healthysnacks #colacionsaludable #instachile #instabuin #buinfield #alimentacionsaludable #superalimentos #healthyliving #singluten #sinazucar #rawvegan #vegano #colacionvegana #rawfood #foodies #foodiegram #sinlacteos #glutenfree #sinhuevo #eatinghealthy #fitfam #datiles #trufasdechocolate #trufassinazucar

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Una receta de trufa de chocolate sin azúcar es una opción ideal para complementar los desayunos o meriendas de la mañana. Para hacerlas en asa necesitarás: 240 gramos de chocolate sin azúcar, 200 ml de crema de leche, Stevia, 1 cucharada de manteca. Para rebozar: Cacao amargo, frutos secos, coco rallado

Lo primero que debes hacer es derretir el chocolate con la manteca en un recipiente a baño María. Aparte debes montar la crema mezclándola con la Stevia. A medida que el chocolate va tomando calor se incopora la crema poco a poco revolviendo de forma envolvente y suave. Cuando esté bien integrada deja reposar y coloca en la nevera por dos horas. Pasado el tiempo saca la mezcla y forma bolitas que debes rebozar en el cacao y coco rallado o en los frutos secos y listo.

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