Cientos de amantes de la gastronomía local se reunirán en el municipio de Villalba para rendirle tributo al bacalaíto, la reconocida fritura puertorriqueña elaborada tradicionalmente en un caldero.

Como meta, los organizadores han establecido vender 19,999 bacalaítos durante el evento que se llevará a cabo en la plaza pública del municipio sureño.

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Durante el festival habrá talleres de recetas de confección y de freír bacalaíto y una competencia para coronar a la mejor receta y a la persona que más coma la fritura en un tiempo condicionado.

El evento, que se llevará a cabo del 12 al 14 de julio reunirá a artesanos, música, comedia y  habrá machinas para los niños.

PROGRAMA ARTÍSTICO:

Viernes, 12 de julio

• Serranía en el alba
• Tito Auger
• Los que son

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Sábado, 13 de julio

• Grupo Qué
• El tumba'o de Kenny
• Orquesta La Clásica
• Andrés Jiménez
• La Pochi Band
• Orquesta MVP
• Plenéalo
• Plenazo callejero

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Domingo, 14 de julio

• Familia Sanabria
• Plena Verdad
• Tributo a los Hermanos Rosario
• El Guitarreño

El festival se lleva a cabo entre el municipio y La Barrita de Manolo, quienes también organizan el Festival del ñame y la carne frita.

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